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Der Cuvée von Kracher
Ein Cuvée bezeichnet einen Wein, welcher ein Verschnitt aus mehreren Rebsorten ist. Dabei wird versucht die unterschiedlichen Rebsorten so miteinander zu kombinieren, dass man aus jeder Sorte den besten Geshmack miteinander vereint. Cuvés schmecken deswegen deutlich abgerundeter und sind ein echtes Geschmackserlebnis.
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Grüngelb in der Farbe. Exotische Früchte in der Nase. Am Gaumen gelbe Früchte, sehr erfrischend mit cremiger Textur. Gut integrierte Säure und lang anhaltender Frucht.
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Enthält Sulfite.
Technische Daten
- Rebsorten: Cuvée aus Chardonnay, Pinot Blanc und Welschriesling (Linie „Spätlese Cuvée“)
- Restzucker: ca. 90 g/l
- Ausbau: im Edelstahltank, kleiner Botrytis-Anteil bei der Lese
- Zutaten: Trauben; Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat (Weinsteinstabilisierung), Weinsäure, PVP
- Allergene: enthält Sulfite
- Nährwerte je 100 ml (Richtwert lt. aktueller Kracher-Produktseite der Spätlese-Cuvée-Linie): Brennwert 357 kJ / 88 kcal, Kohlenhydrate 10,3 g, davon Zucker 9,7 g
- Quelle FIC-Angaben: shop.kracher.at, Produktseite 2024 Spaetlese Cuvee (gleiche Rezeptur der Linie; eigene Jahrgangsseite fuer den bei uns gefuehrten 9%-vol-Jahrgang nicht mehr online)
- Alkoholgehalt: 9% vol.
- Anbaugebiet: Illmitz, Burgenland, Österreich (Weinlaubenhof Kracher)
- Inhalt: 0,75 l
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